2021郎酒端午制曲大典开幕,50位作家诗人共同见证-j9九游会登录
文丨网络 编辑丨 网络 阅读量: 186 2021-06-14 酒商网
端午临中夏,麦香制曲忙。6月14日端午佳节,郎酒庄园吴家沟生态酿酒区鼓声铿锵、莽号长鸣,「顺天应时 端午制曲 2021郎酒端午制曲大典」隆重举行。伴随郎酒集团董事长汪俊林宣布
四川省作家协会副***、成都市文联主席、著名作家梁平,『人民文学』副主编、茅盾文学奖、鲁迅文学奖获得者徐则臣等著名诗人、作家50位亲临大典现场,感受传统酿酒工艺,并与郎酒定下八年之约。 新华社、人民网、新浪等各主流门户,行业媒体、财经媒体,四川、泸州市本地媒体一道见证2021郎酒端午制曲大典。
郎酒集团董事长汪俊林,总裁刘毅,党委书记李明政,郎酒股份公司总经理付饶,副董事长汪博炜,以及郎酒集团、郎酒股份、郎酒销售、郎酒厂、郎酒庄园公司相关领导,大师工作室相关负责人参加本次大会。
端午是郎酒制曲的节日,也是诗人们的节日。汪俊林董事长在致辞中表示:酿酒虽不易,但郎酒对传统工艺的坚守矢志不渝、对品质的追求矢志不渝、对诗意和美好的求索矢志不渝……郎酒把这一切都酿进酒里。
顺天应时 端午制曲
端午时节,气温升高,万物勃发,微生物群落繁殖活跃,正是制作酒曲的好时节。曲乃酒之骨,好曲出好酒。酒曲在酿酒过程中起着十分关键的作用,酒曲的优劣,直接关系着基酒的品质与风味。
恪守古训,传承古法,端午制曲,是郎酒新一年酿酒盛事的序曲。由此为发端,从端午制曲的麦香、曲香,到重阳投粮的粮香、酱香……郎酒独特的「生长养藏」酿储大幕正在缓缓拉开。
青花君子 八年之约
制曲大典结束后,作家诗人朋友在吴家沟制曲车间与女工一同为曲块拉边,然后送入发酵仓……作家诗人朋友们亲自体验制作并签名后的酒曲,将经过三次翻曲、拆曲、转入成品仓储存等工序,历经1年蜕变后,最终参与到2022年的酿酒工序。
随后,作家诗人朋友在15升青花郎酒瓶上签名,并一一接受汪俊林董事长赠送的酒券,与郎酒定下「青花君子 八年之约」。
「青花君子 八年之约」,八年后历经「生长养藏」的郎酒早已酱香四溢,应邀参与2021年制曲的作家诗人朋友将凭酒券,领取到用今日亲手制作的酒曲酿制的青花郎。
吴家沟生态酿酒区,林木葱茏,鸟语花香。2020重阳佳节,耗费8年心血的吴家沟正式启用,全面投产后,将为郎酒新增6万吨制曲、2万吨高端酱酒年产能。
品质是郎酒的核心竞争力,更是郎酒发展不竭的根本动力。郎酒对品质的追求,从未停止。正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒。我们坚信,只要追求品质的初心不改,只要追求品质的行动精益求精,郎酒终会酿成独具特色的顶级酱香!